Как да готвим консервирани гъби?

Здравейте! Като доставчик на консервирани гъби съм много ентусиазиран да споделя някои страхотни начини за готвене с нашите консервирани гъби. Консервираните гъби са игра в кухнята. Те са удобни, имат дълъг живот и могат да придадат вкусен умами вкус на толкова много ястия.

Първо, нека поговорим за видовете консервирани гъби, които предлагаме. ИмамеКонсерви с гъби с високо качество и добра цена. Тези гъби са внимателно подбрани и обработени, за да запазят своята свежест и вкус. Независимо дали сте домашен готвач или професионален готвач, тези консервирани гъби са чудесен избор. След това има и нашитеКонсервирани шампиньони. Шампиньоните са меки на вкус и имат твърда текстура, което ги прави идеални за различни рецепти. А за тези, които обичат класическия вид на гъби в стъклени буркани, имамеГъба за балиране в стъклен буркан.

Сега да преминем към частта за готвене. Един от най-простите и вкусни начини за използване на консервирани гъби е в гъбена супа. Ето как можете да го направите:

Крем супа от гъби

• съставки:

  • Една кутия от нашите консервирани гъби, отцедени
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 малка глава лук, наситнена
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 чаши пилешки или зеленчуков бульон
  • 1 чаша тежка сметана
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Нарязан пресен магданоз за гарнитура

• стъпки:

  

  1. Разтопете маслото в голяма тенджера за супа на среден огън. Добавете нарязания лук и задушете, докато стане прозрачен, около 3-5 минути.
  2. Добавете смлян чесън и гответе още минута, докато се ухае.
  3. Разбъркайте отцедените консервирани гъби и гответе още няколко минути, докато започнат да пускат вкуса си.
  4. Поръсете брашното върху гъбената смес и разбъркайте добре, за да се покрие всичко. Оставете да поври няколко минути, за да се отървете от вкуса на суровото брашно.
  5. Постепенно налейте бульона, като бъркате непрекъснато, за да не стане на бучки. Оставете сместа да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри за около 10 минути.
  6. Разбъркайте със сметаната и овкусете със сол и черен пипер. Оставете супата да къкри още 5 минути, за да се сгъсти леко.
  7. Разпределете супата в купички и гарнирайте с пресен магданоз.

Друго страхотно ястие е паста с гъби. Става бързо, лесно и винаги е хит.

Паста с гъби

• съставки:

  • 8 унции от любимата ви паста
  • Една консерва гъби от консерва, отцедени
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 малка червена чушка, нарязана
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1/2 чаша чери домати, наполовина
  • 1/4 чаша настърган пармезан
  • Листа пресен босилек за украса
  • Сол и черен пипер на вкус

• стъпки:

  1. Сварете макароните според инструкциите на опаковката, докато станат ал денте. Отцедете и оставете настрана.
  2. Загрейте зехтина в голям тиган на средно висока температура. Добавете нарязания червен пипер и задушете за няколко минути, докато започне да омекне.
  3. Добавете смлян чесън и гответе още една минута.
  4. Сложете отцедените гъби от консерва и разполовените чери домати. Гответе още няколко минути, докато гъбите се загреят и доматите започнат да пускат сока си.
  5. Овкусете гъбената смес със сол и черен пипер.
  6. Добавете сварената паста в тигана и разбъркайте всичко заедно. Поръсете настъргания пармезан върху пастата и разбъркайте добре.
  7. Гарнирайте с листенца пресен босилек и сервирайте.

Ако сте в настроение за нещо по-солидно, какво ще кажете за пълнени пилешки гърди с гъби?

Пълнени пилешки гърди с гъби

• съставки:

  • 4 обезкостени пилешки гърди без кожа
  • Една консерва гъби от консерва, отцедени и нарязани
  • 1/2 чаша галета
  • 1/4 чаша настъргано сирене моцарела
  • 2 супени лъжици пресни листа от мащерка
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус

• стъпки:

  1. Загрейте фурната си до 375°F (190°C).
  2. Използвайте остър нож, за да направите хоризонтален прорез отстрани на всяка пилешка гърда, създавайки джоб.
  3. В средна купа смесете нарязаните консервирани гъби, галетата, сиренето моцарела, листата мащерка и смлян чесън. Подправете със сол и черен пипер.
  4. Напълнете всеки джоб с пилешки гърди с гъбената смес.
  5. Загрейте зехтина във фурна - безопасен тиган на средно - висока температура. Запържете пълнените пилешки гърди от двете страни до златисто кафяво.
  6. Прехвърлете тигана в предварително загрятата фурна и печете около 25 - 30 минути, или докато пилето се сготви и сиренето се разтопи и шупне.

Това са само няколко идеи, за да започнете. С нашите консервирани гъби възможностите са безкрайни. Можете също така да ги добавите към пици, гювечи или дори да ги използвате като гарнитура за бургери.

Ако сте собственик на ресторант, кетъринг или просто някой, който обича да готви на едро, нашите консервирани гъби са задължителни - имайте ги в килера си. Те са с постоянно качество и вкус, което е от решаващо значение за професионалните кухни. И ако сте домашен готвач, те ви спестяват време и усилия, особено в тези натоварени дни.

Ако се интересувате от закупуването на нашите консервирани гъби, не се колебайте да се свържете с нас за чат. Винаги се радваме да обсъдим групови поръчки, цени и опции за доставка. Нека заедно да направим вашите ястия още по-вкусни!

Референции

• „Радостта от готвенето“ от Ирма С. Ромбауер, Марион Ромбауер Бекер и Итън Бекер
• „Cooking Light Енциклопедия на готвенето“ от редакторите на Cooking Light