Как да си направим консервирани плодове

Всички знаем, че търговията на едро с консервирани плодове е насочена към някои големи супермаркети или магазини. Поради големите количества понякога е трудно да се гарантира качеството, така че можем да го направим и у дома. Нека да представим свързаните методи;

Първо пригответе непокътната и безупречна стъклена бутилка с капак, изплакнете добре бутилката и капака с вода, поставете я в тенджерата, добавете студена вода, количеството вода не трябва да надвишава стъклената бутилка, кипнете на котлона и обърнете на ниско загрейте и продължете да готвите 10 минути Изключете котлона и оставете да се охлади естествено. Измийте плодовете, обелете ги, нарежете на парчета, поставете ги в стъклена бутилка със захар и други подправки, изсипете хладно бяло и отворете, докато плодовете се покрият. Поставете внимателно капачката върху бутилката, не забравяйте да не я усуквате. Налейте малко вода в тенджерата, поставете върху решетката, поставете стъклената бутилка с капачката на бутилката върху решетката, покрийте тенджерата и запарете. След като водата заври, завъртете на слаб огън и продължете да пара в продължение на 30 минути, за да изключите котлона. След като изключите котлона, отворете капака, сложете кърпа върху капака и го завийте плътно и го поставете в хладилника, след като се охлади естествено.