Вкусни и лесни начини да се насладите на консервирани праскови

Писна ли ви от сегашните, сезонни плодове? Не можете да ядете друга ябълка или портокал? Какво ще кажете за лятна праскова вместо това? Прасковите са изключително универсални, особено когато са консервирани. Ето 15 идеи за неща, които можете да направите с консервирани праскови.

1. Смути от праскови

Премести се, зеле. Това пенливо, апетитно смути ще ви напомни, че лятото идва. Комбинирайте 15-унция консерва праскови, малка шепа кубчета лед, едно малко обезмаслено кисело мляко с ванилия и¼ чаша портокалов сок в блендер. Разбъркайте до гладкост. Можете също така да добавите малко боровинки или банани като вкусна вариация.

2. Опитайте Lo-Cal Plate

Традиционно местната чиния се състоеше от две половинки праскови, чаша извара, малко нарязани домати и сух препечен хляб. Като дете винаги съм бил очарован от това предложение в закусвалните и обичах от време на време да го поръчвам… защото знаете, това е доста добро! Това е странна комбинация, но наистина става хубав, лек обяд.

3. Праскова "Moonshine"

Не, това не е истинска лунна светлина, но водката с вливане на праскови е хубаво нещо да имате наоколо, за да направите летен коктейл. Добавете към малко газирана вода или евтино шампанско.

За да направите своя собствена водка с праскова, вземете чист, сух буркан за консервиране (харесвам размер от две литри). Добавете праскови в буркана и налейте водка отгоре. Покрийте с капака на консервата и захванете. Поставете на тъмно и хладно място да "старее". Трябва да кисне само около седмица. Прецедете и след това използвайте течността в коктейли. Това също е страхотен подарък!

4. Задоволителна салса

Ако все още не сте опитали прасковена салса, сериозно пропускате. Предупреждение обаче: невероятно е трудно да спреш да го ядеш.

Ето как се прави прасковена салса:

1 15-унция консерва праскови, отцедени

2 15-oz консерви нарязани на кубчета домати (Не използвайте вида с италиански подправки.)

1 глава червен лук, нарязан на ситно

1 чаша ситно нарязан кориандър

1 т смлян чесън

1 смляна прясна чушка халапеньо

1 пресен лайм, изцеден (аз също обичам да слагам малко от пресния лайм в салсата.)

Сол и черен пипер на вкус

Комбинирайте всички съставки. Сервирайте с тортила чипс.

5. Свинско и праскови

Някои меса вървят много добре с плодове— като натрошен ананас в кюфте или ябълки с агнешко. За свинско, помислете за праскови. Консервираните работят добре.

Ето една лесна рецепта: овкусете тънки свински пържоли и ги запържете в супена лъжица олио от двете страни. Комбинирайте половината от 15-унция кутия прасковен сок,¼ чаша кафява захар,½ чаена лъжичка царевично нишесте,½ чаена лъжичка люспи от червен пипер и около една чаена лъжичка ябълков оцет в купа. Когато се смесят добре, добавете към свинските пържоли в тигана и разбъркайте, докато се сгъсти. Нарежете останалите праскови и добавете в тигана и разбъркайте, докато се затоплят.

Сервирайте с див ориз и зелен фасул.

6. По-добър сос за барбекю

Разбийте консерва отцедени праскови в блендера до гладкост. Добавете към любимата си рецепта за барбекю сос или, ако сте голям измамник като мен, добавете към готовия барбекю сос, заедно с малко Шрирача. Това е страхотно върху ребрата.

7. Джазирайте вашата овесена каша

Към инстантните овесени ядки добавете кафява захар, нарязани праскови от консерва и купичка ванилово гръцко кисело мляко. Това е невероятен начин да започнете деня си.

8. Сладолед от праскови

Копнеете за свеж сладолед от праскови? И аз го обичам, но това е малко проект за правене на истински сладолед.

Ето една бърза рецепта за "измама":

1 пинта тежка сметана за разбиване

1 14-унция кутия подсладено, кондензирано мляко (не "изпарено" мляко)

1 консерва праскови, добре отцедени, нарязани

Сметаната се разбива до твърди връхчета. Сложете прасковите и кондензираното мляко. Изсипете в контейнер и замразете за една нощ, за най-добри резултати.

9. Супер лесен прасковен обущар

Нуждаете се от десерт, който се съчетава много добре с неща, които вероятно вече имате в хладилника и килера си? Опитайте този лесен обущар в цвят праскова. Използването на Bisquick го прави изключително бърз.

10. Декадентска закуска

Прекрасното начало на деня на моята леля Джойс включва отцеждане на 15-унция консерва праскови и разделяне в две купи. След това тя се поръсва с тежка бита сметана. Потекоха ли ти вече лигите?